这个在我眼中看起来超级美丽的Fruit Tarts，也是我跟Angeline师父学的..哈哈
自己也只是曾经做过一次那么多而已，那时候的器材不够完善所以做到有点不美观，远看还可以，近看有点瑕疵…
所以大概会在近期内再尝试做多一次。
希望做出我满意的Fruit Tart..
然后我就可以开始学习别的小食啦！
老实说，煮菜肴好像还容易过这些蛋糕甜点之类的..
不过对我这个全部都满桶水的人来说，学什么都一样那么具有挑战性和考功夫…
废话不说，赶紧把recipi记下来，下次要做就不怕忘了食谱了：
Tart皮材料：
1. 400g 面粉
2. 1 teaspoon Baking Powder
3. 100g Icing Sugar
4. 200g Buttercup
5. 1 Egg
6. 1 teaspoon Vanilla Essence
p/s: no need add water but can add 1 pinch of salt (optional)
把所有粉状的材料过筛，把所有材料慢慢加入搅拌机混合。
同时把Oven预热，180 heat for about 20 minutes。
然后将混合好的糊状体放进模，再放进烤箱for 15 minutes。
陷料：
1. 250g Instant Custart Powder.
2. 600g 冷水
把两样items混合,就可以放进已经烤好的tart皮了。
再随自己的desires加入自己喜欢的水果做装饰。
如此简单的几个步骤，就可以完成外表吸引人的Fruit Tart啦！
《我爱厨房》梁汉文
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