因为我学会了自己做上海月饼喔！
大概用了RM35.00左右然后半天的时间跟Erica一起在Bukit Tinggi的JiaYi Bakery shop学习。
其实我一向来不喜欢吃上海月饼的。
但是看到烹饪班里，已经做出来的上海月饼，圆圆小小的很可爱，所以就更有信心学习啦！
没办法，可爱的东西比较能吸引我嘛！
现在的人做很多东西都是买现成的。
就连月饼的陷料和饼皮冰皮粉都是Pre-mix的。
所以我们在能用半天的时间学习两种月饼。
如果你肯用心学习，你会发现..
“外面的Branded月饼实在卖太贵了啦”
分享一下，这个上海月饼的一个小贴士，那就是不能搓太久因为这样会很容易出油。
除此以外，把陷料用饼皮包起来的过程当中也一定要按得紧紧的，要不然里面如果有空气的话，就会像我以下的上海月饼一样（后排左边的第一粒）裂开来了。
这个一定要记得...
这是我做的哦^^
爽！我爱的冰皮...
明年希望可以学到做Jelly月饼的技巧^^
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